Em todas as versões da Festa do Vinho de Urussanga, a oferta gastronômica é composta por produtos típicos dos grupos étnicos que colonizaram o município. Da culinária italiana, destacam-se as massas frescas nhoque e macarrão caseiros, lasanha, pizza, capellette entre outras delicias.
No Restaurante San Gennaro e na Praça D’Italia encontra-se a tradicional Polenta com Galinha e Fortaia, macarrão ao sugo e salada de radicce. Muitos locais oferecem petiscos com queijo, salame, aipim e polenta fita.
Grupos de produtores familiares demonstram seus produtos como as Mulheres Agricultoras e os associados da ACEGLU (Associação dos Produtores do Gado Leiteiro) com o Café Colonial. A Cooperativa Familiar Rural (COOFASUL) oferece também derivados da cana de açúcar como cachaça artesanal e licores entre outros produtos.
Todas as entidades elaboram e servem seus produtos com o carinho de quem faz para doar o resultado deste serviço a camada da sociedade menos privilegiada. Toda a receita destes grupos é direcionada a filantropia.
